Pha cà phê phin không chỉ là một nghệ thuật, mà còn là một phong cách sống của người Việt. Cà phê phin mang đến hương vị đậm đà và cảm giác thư giãn, giúp xua tan mệt mỏi và mang lại sự tỉnh táo. Hãy cùng Procaffe khám phá cách pha cà phê phin thật ngon và thú vị qua bài viết dưới đây.
Chọn Nguyên Liệu Chất Lượng
Bí quyết để pha cà phê phin ngon bắt đầu từ việc chọn nguyên liệu. Hạt cà phê phải được tuyển chọn kỹ càng. Cà phê của Procaffe sẽ là một lựa chọn hoàn hảo để đảm bảo chất lượng hạt cà phê luôn ở mức cao nhất.
– Chọn Cà Phê Rang Xay: Procaffe cung cấp cà phê rang xay với quy trình chuẩn quốc tế, mang lại hương vị nguyên chất và đậm đà. Cà phê đạt chứng chỉ 4C và cả HACCP
– Chọn Phin Cà Phê: Bạn cần chọn loại phin có lỗ lọc đều và nhỏ để đảm bảo quá trình chiết xuất diễn ra trơn tru.
Các Bước Pha Cà Phê Phin Ngon
1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
– Cà Phê Rang Xay: 2-3 muỗng cà phê bột (20-25g). Có thể chọn cà phê pha phin Procaffe Esfresco Nouva hoặc Heritage H300 đều rất ngon và sánh đậm
– Nước Sôi: Khoảng 100-150ml ở nhiệt độ khoảng 92-96°C.
2. Rửa Phin:
– Tráng phin cà phê với nước sôi để làm ấm phin và loại bỏ tạp chất.
3. Đong Cà Phê:
– Cho cà phê rang xay vào phin, dùng gạt nén nhẹ để tạo lớp bề mặt phẳng.
4. Nước Sôi Lần 1:
– Chế nước sôi vào phin khoảng 20-30ml để cà phê “nở” trong 30 giây.
5. Nước Sôi Lần 2:
– Chế thêm lượng nước sôi còn lại một cách chậm rãi và đều, để quá trình chiết xuất diễn ra tốt hơn.
6. Chờ Đợi:
– Đậy nắp và chờ cà phê nhỏ giọt xuống ly. Quá trình này thường kéo dài khoảng 5-7 phút.
Bí Quyết Làm Đậm Đà Hương Vị Cà Phê Phin
Để ly cà phê phin thêm phần ngon miệng, bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ:
– Sử Dụng Nước Tinh Khiết: Nước sạch không chứa tạp chất sẽ giúp cà phê giữ được hương vị đậm đà nhất.
– Thêm Sữa Đặc: Đối với những ai thích vị ngọt, thêm một chút sữa đặc vào ly cà phê sẽ làm tăng thêm sự béo ngậy và thơm ngon.
– Thưởng Thức Cà Phê Nóng Hoặc Đá: Bạn có thể tùy chọn thưởng thức cà phê phin nóng hoặc thêm đá tùy theo sở thích.
Lợi Ích Sức Khỏe Từ Cà Phê Phin
Cà phê phin không chỉ mang lại sự tỉnh táo mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể:
– Chống Oxy Hóa: Cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.
– Tăng Cường Tinh Thần: Hàm lượng caffeine trong cà phê phin giúp cải thiện tinh thần và sự tập trung.
– Hỗ Trợ Giảm Cân: Cà phê phin tăng cường sự trao đổi chất, giúp đốt cháy calo hiệu quả.
Kết Luận
Pha cà phê phin là một nghệ thuật đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên nhẫn. Với hướng dẫn chi tiết từ Procaffe, bạn có thể tự tay pha chế những ly cà phê phin thơm ngon, đậm đà ngay tại nhà. Hãy bắt đầu ngày mới đầy năng lượng với một ly cà phê phin từ Procaffe và cảm nhận sự khác biệt từ chất lượng và hương vị tuyệt vời
—
https://gioithieuchungcu.com/sua-tu-lanh-sharp-tai-nha/
https://gioithieuchungcu.com/y-tuong-thiet-ke-noi-that-phong-ngu-phong-cach-nhat-ban/